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▲大陸浙江東陽市的名產「童子尿蛋」實在太詭異,連《紐約時報》都特地報導。(圖/東方IC,下同)

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中國有許多特殊的習俗,但是最令外國人感到不可思議的卻是浙江東陽市的「童子蛋」。每逢春季,當地居民都會「大啖」用男童尿液所煮成的「茶葉蛋」,並將之視為有益身體健康的食品,甚至還用「春天的滋味」來形容味道;而這個「怪味小吃」,連蛋帶尿一顆只賣人民幣1.7元(約新台幣8.5元),甚至還吸引了《紐約時報》來報導。

根據美國《紐約時報》報導,東陽市天天都有人在各個小學的廁所蒐集新鮮尿液,未滿10歲的男童也都會遵照指示,把小便對著校園走廊上的尿桶噴射。有的小販甚至會拿著空瓶守在公共廁所外,尋找願意讓小孩小朋友學英文網站 關西外語學校一起參與習俗的家長。

據了解,烹煮「童子尿蛋」的方式和「茶葉蛋」類似,首先把雞蛋浸泡在尿液裡加熱至沸騰,再將蛋殼敲裂,放入原來的燉鍋中,用小火熬煮一日一夜,並適當的添加尿液。經過燉煮以後,蛋白會染上一層金黃色的光澤,蛋黃則變成綠色,嚐起來非常鹹,還帶著一股尿騷味,而且一顆只要25美分(約8元新台幣)。

東陽人以「春天的味道」形容童子蛋,並且認為食用以後能讓人春天不昏睡、夏天不中暑,而且不只吃蛋,有些在地人甚至連「湯」都會喝。雖然童子蛋「補身體」的說法存在很大的爭議,但是此項飲食文化已經在2008年獲選為東陽市非物質文化遺產。



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